Tomat (Lycopersicum esculentum), adalah tanaman yang paling mudah dijumpai. Warnanya yang cerah sungguh menarik. Selain kaya vitamin C dan A, tomat juga dapat mengobati bermacam penyakit. Buah tomat bisa dimakan langsung, dibuat jus, saus tomat, dimasak, dibuat sambal goreng, atau dibuat acar tomat.

Buah tomat Tomat buah berukuran besar, berdaging tebal, berbiji sedikit, dan berwarna merah. Tomat berukuran lebih kecil dikenal sebagai tomat sayur atau disebut tomat ceri karena digunakan di dalam masakan, untuk campuran membuat sambal atau dalam hidangan salad.

Tanaman tomat cocok ditanam di semua tempat yang mendapatkan penyinaran matahari yang cukup, baik di dataran rendah maupun tinggi, di lahan maupun di dalam pot. Perawatannya mudah dan pertumbuhannya cepat.

Tipe pertumbuhan indeterminate. Cocok ditanam di dataran tinggi. Tanaman toleran terhadap penyakit busuk daun (Phytophtora sp.) dan lebih tahan terhadap penyakit mosaik virus. Bentuk buah oval, seragam dan buah berwarna merah saat matang. Ukuran buah besar ± 105 g/buah dengan hasil rata-rata 3 Kg/tanaman dan potensi hasil 60 - 70 Ton/Ha. Buah keras sehingga tahan simpan dan pengangkutan jarak jauh. Umur panen ± 85 hari setelah pindah tanam. Kebutuhan benih 85 - 90 g/Ha.

Tipe pertumbuhan determinate. Cocok ditanam di dataran tinggi. Tahan penyakit busuk daun (Phytophtora sp.), bercak daun (Alternaria sp.), dan toleran penyakit Mosaik Virus. Bentuk buah oval, besar dengan berat 100-150 g/buah. Buah padat seragam dan tahan pengangkutan jarak jauh. Umur panen ± 60 hari setelah pindah tanam dengan hasil rata-rata ± 3 Kg/tanaman. Kebutuhan benih 85-90 g/Ha.

Cocok ditanam di dataran tinggi. Tanaman toleran penyakit busuk daun (Phytophtora sp.), penyakit layu bakteri dan layu Fusarium. Tipe pertumbuhan indeterminate. Bentuk buah oval, seragam dan berwarna merah mengkilat saat matang. Ukuran buah besar ± 100 g/buah dengan hasil ± 5 Kg/tanaman dan potensi hasil 80 - 90 Ton/Ha. Buah keras sehingga tahan simpan dan pengangkutan jarak jauh. Umur panen ± 90 hari setelah pindah tanam. Kebutuhan benih 85 - 90 g/Ha.